hőfokon, majd adj hozzá egy kevés vajat. A felvert tojásokat öntsd bele, és lassan, folyamatosan mozgasd őket egy spatulával.
Nem kell sietni.
A túl magas hőmérséklet gyorsan megsüti a tojást, amitől a rántotta könnyen száraz és gumis lehet. A lassabb sütés viszont segít megőrizni a krémesebb állagot.
🧈 Egy kevés vaj is sokat számíthat
A vaj kellemes ízt ad, és segít abban, hogy a tojás ne tapadjon annyira a serpenyőhöz.
Ha szeretnéd, a végén egy apró kanál tejfölt vagy kevés tejet is hozzáadhatsz, de erre nincs feltétlenül szükség. A jó minőségű
