egyéneknél. Egyes bizonyítékok a stroke elleni potenciális védőhatásra utalnak. Bár a familiáris hiperkoleszterinémiában vagy ismert szív- és érrendszeri betegségben szenvedőknek orvoshoz kell fordulniuk, a legtöbb felnőtt számára napi egy-két tojás fogyasztása biztonságos, és jótékony hatással lehet az általános egészségre.
7. Csonttámogatás D- és K-vitaminnal
A tojás a D-vitamin kevés természetes forrása közé tartozik. Egy nagy sárgája körülbelül 40 NE D-vitamint tartalmaz – a napi szükséglet 5–10%-át, az életkortól és az ajánlásoktól függően. A tojás kis mennyiségű K-vitamint is tartalmaz, amely szinergikusan működik a D-vitaminnal a kalcium felszívódásának és a csontok
