a tányéron.
Jó hír azoknak, akik figyelik az alakjukat: 100 gramm csirkemáj mindössze körülbelül 130 kcal-t tartalmaz, 17-20 g fehérjét, nagyon kevés zsírt és gyakorlatilag semmilyen szénhidrátot. Egy olyan tápértékprofil, amely kielégít anélkül, hogy elnehezítene. Nehéz felülmúlni a minőség-tápanyag-ár arányt.
Hogyan készítsd el, hogy puha és finom legyen?
Jó hír azoknak, akik figyelik az alakjukat: 100 gramm csirkemáj mindössze körülbelül 130 kcal-t tartalmaz, 17-20 g fehérjét, nagyon kevés zsírt és gyakorlatilag semmilyen szénhidrátot. Egy olyan tápértékprofil, amely kielégít anélkül, hogy elnehezítene. Nehéz felülmúlni a minőség-tápanyag-ár arányt.
Hogyan készítsd el, hogy puha és finom legyen?
A titok titka: ne süsd túl. Ha túl sokáig főzöd a tűzön, keménnyé és keserűvé válik. Közepes lángon pár perc sütés elég ahhoz, hogy elolvadjon a szádban.
A serpenyőben sütés a legegyszerűbb módszer: egy kis vaj vagy olívaolaj, fokhagyma, hagyma, kakukkfű, só
