- só
- porcukor a tetejére
A krémhez
- 250 ml habtejszín
- 250 g mascarpone
- 2–3 evőkanál porcukor
- 1 teáskanál vaníliaaroma
👩🍳 Elkészítés
1. Készítsd elő a tésztát
Válaszd szét a tojásokat. A tojássárgáját keverd habosra a cukorral és a vaníliás cukorral.
Add hozzá a tejet és az olajat, majd fokozatosan keverd bele a lisztet és a sütőport.
2. Verd fel a tojásfehérjét
A tojásfehérjét egy csipet sóval verd kemény habbá. Ezután óvatosan forgasd bele a tésztába.
Ne keverd túl erősen, mert a habos állag segít abban, hogy a sütemény könnyű és levegős maradjon.
