500 ml szűrt víz
Hasznos eszközök
Rozsdamentes acél lábas
Finomszövésű szűrő vagy muszlin kendő
Sterilizált üvegek
Tölcsér
Faspatula
Házi kakukkfűszirup elkészítése
1. Kakukkfű lassú áztatása
Öntsd a szűrt vizet egy lábasba, és forrald fel.
Add hozzá a kakukkfüvet, a vékony szeletekre vágott gyömbért és a citromhéjat.
Csökkentsd a hőt, és hagyd ázni fedő alatt, alacsony lángon 20-25 percig.
Ez a lassú áztatás lehetővé teszi, hogy a kakukkfű hatóanyagai kivonódjanak anélkül, hogy megváltoznának.
2. Szűrés
Vedd le a lábast a tűzről, és hagyd hűlni 10 percig.
Ezután szűrd le a keveréket
