étcsokoládé (legalább 50-60%-os)
120 ml habtejszín
1 ek. vaj
Elkészítés lépésről lépésre
1. Az alap elkészítése
A darált kekszet alaposan keverd össze az olvasztott vajjal. A masszát nyomkodd egyenletesen egy kapcsos tortaforma aljába, majd tedd a hűtőszekrénybe 20 percre, amíg elkészíted a krémet.
2. A vaníliakrém főzése
A tejet a vaníliával melegítsd forráspontig. Eközben egy külön tálban alaposan keverd el a tojásokat, a cukrot és a kukoricakeményítőt. A forró tejet folyamatos keverés mellett vékony sugárban csorgasd a tojásos keverékhez. Az egészet öntsd vissza a lábasba, és alacsony lángon, állandóan
