alul megakadályozza az összetapadást, és a kész darab mindkét oldalán simább felületet eredményez.
Nyújtsd ki a lehető legegyenletesebben – a vastagságbeli eltérések egyenetlen száradást okoznak, és vetemedéshez vezethetnek. Szánj rá időt, és hosszú, sima mozdulatokkal nyomd ki a sodrófát.
6. lépés: Vágd ki a formákat
Nyomd a sütikiszúrókat határozottan és tisztán a kinyújtott tésztába. Óvatosan emeld ki az egyes formákat, és helyezd őket közvetlenül egy tiszta sütőpapírlapra, ahol zavartalanul száradhatnak.
Gyűjtsd össze a maradék tésztadarabokat, gyúrd össze őket röviden, majd nyújtsd újra, hogy további formákat vágj ki. Folytasd, amíg az összes
