Sütőolaj (olíva- vagy napraforgóolaj)
Elkészítés lépésről lépésre
1. A cukkinik előkészítése
Mosd meg a cukkinit, és reszeld le finomra.
Tedd egy szűrőedénybe, sózd meg enyhén, és hagyd lecsepegni 10 percig.
Ezután nyomkodd le a felesleges vizet.
2. A töltelék elkészítése
Egy tálban keverjük össze a reszelt cukkinit, az összemorzsolt fetát, a mozzarellát, a tojást, az oregánót és az apróra vágott friss fűszernövényeket.
Ízesítsük egy kevés borssal (kerüljük a túl sok sót, mert a feta már eleve sós).
Keverjük jól össze, amíg sima keveréket nem kapunk.
3. A szivarok formázása
Vágd
