Sós darált marhahúsos tészta: A recept, amiről mindenki áradozik

• kínai lapos búzatészta)
• 1 font darált marhahús (80/20 arányú keverék ajánlott)
• 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• 1 teáskanál friss gyömbér, reszelve
• 3 evőkanál szójaszósz
• 2 evőkanál osztrigaszósz
• 1 evőkanál hoisin szósz
• 1 evőkanál szezámolaj
• 1 evőkanál barna cukor
• 1 teáskanál chili fokhagymás szósz vagy pirospaprika pehely (ízlés szerint adagolható)
• 2 evőkanál növényi olaj
• 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve
• Friss petrezselyem vagy koriander, díszítéshez
• Só és fekete bors ízlés szerint

Módszer

1. A tésztát a csomagoláson található utasítások szerint főzzük „al dente” állagúra. Szűrjük le, és tegyük félre, egy kevés szezámolajjal meglocsolva,