anyag
Låga i kalorier men mättande tack vare sin fasta textur
Naturligt umami-rika , vilket ger djup smak i matlagning
Recept: stekta champinjoner med vitlök och örter
Hozzávalók
500 g színes csiperkegomba
3–4 nyílvessző
3 msk olivolja
1 kés színes persilja
Só smak után
Svartpeppar
(valfritt) lite citronlé eller chili
Így nézhetsz ki:A gombákat kefével vagy nedves ruhával tisztítsd meg (kerüld a vízben való öblítést).
Melegítsünk olívaolajat egy nagy serpenyőben magas lángon.
Add hozzá a gombát, és pirítsd, amíg szép aranybarna felületet nem kapnak. Először ne keverd túl sokat.
Kissé
