a tűzről.
Ízlés szerint adjunk hozzá citromlevet és keverjük össze.
Szórjuk meg durvára vágott bazsalikommal vagy petrezselyemmel.
Ha szeretnéd, megszórhatod parmezán sajttal.
Végül ízlés szerint sóval és fekete borssal ízesítjük.
Ezért fontos, hogy először a cukkinit süssük meg, és csak utána a paradicsomot.
A cukkini sok vizet tartalmaz.
Ha egyszerre adod hozzá a cukkinit és a paradicsomot, mindkét hozzávaló nedvességet fog felszabadítani, és enyhén párolják őket ahelyett, hogy sütnék őket.
Ha először megpirítod a cukkinit, akkor több ízt és jobb állagot kapsz.
Ezután paradicsomot adnak hozzá, ami lédús alapot ad
