a hús legjobb frissességét jelzik. Ha nem tervezték elkészíteni, válaszd a legkésőbbi azonnali dátumú húst, és tárold a hűtőben a frissesség maximalizálása érdekében.
8. Csomagolás:
Kép
hogy a csomagoláson nincsenek-e sérülés- vagy szennyeződésnyomok, hogyhús nem megfelelő kezelésére utalhatnak.
9. Tárolás:
Kép
G mind meg róla, hogy az üzlet hűtőszekrénye vagy fagyasztója megfelelően működik, hogy a hús friss maradjon.
10. Kérdezd meg a hentesedet:
Kép
Használd ki hentesed tudását, és kérj tanácsot, hogy mire figyelj, milyen húsdarabokat válassz, és hogyan készítsd el a húst a legjobban.
