hogy egy hosszú oldala Ön felé nézzen.
Éles késsel vagy konyhai ollóval finoman jelölje meg a tésztát három hosszú részre: egy középső csíkra és két oldalsó csíkra. Vágjon le 8-10 átlós csíkot (körülbelül 1 hüvelyk széles) mindkét hosszú oldalon, a középső részt hagyja vágatlanul. Ezek az oldalsó csíkok a fonat darabjaivá válnak.
A főtt csirkét egyenletesen terítse el a tészta középső (nem vágott) részén, hagyjon körülbelül 1 hüvelyk helyet a felső és az alsó széleken, hogy a töltelék ne folyjon ki.
A sonkaszeleteket a csirkére rétegezve, szükség szerint hajtogatva vagy
