Alacsony szénhidráttartalmú steak és spárga gratin fokhagymával és vajjal

  1. sütőt
    200°C-ra (400°F).
    Kenj ki vékonyan egy sütőálló tálat, vagy bélelj ki sütőpapírral.
  2. A steak elkészítése
     : Szárítsd meg a steak darabjait (fontos a jó piruláshoz).
    Keverd össze őket olívaolajjal, sóval, borssal, paprikával és fűszerekkel.
  3. Fokhagymás vaj elkészítése:
    Egy kis tálban keverjük össze az olvasztott vajat az apróra vágott fokhagymával és a citromlével (elhagyható).
  4. Rendezd el
    a steak darabokat a sütőben is használható edényben.
    Osszd el a spárgát a steak körül vagy alatt.
    Locsold meg egyenletesen fokhagymás vajjal.
  5. Süsd
    a sütőben 12-15 percig (attól függően, mennyire szereted a steaket).