az agyműködéshez – Kálium: 25 százalék, kulcsfontosságú ásványi anyag az izmok és a vérnyomás számára – Rost: 4 gramm, ideális az emésztéshez – Magnézium és vas: a napi ajánlott bevitel 12, illetve 10 százaléka – Zsír: 0 gramm. Igen, nulla.
Ez a tápértékprofil teszi az egyik legteljesebb és legkönnyebben elérhető zöldséggé a napi fogyasztásra. Egész jó egy olyan termékhez képest, amit korábban kerültünk!
Mindannyian hallottuk már legalább egyszer: „Kerüld a burgonyát, túl magas a kalóriatartalma.” Mégis, a táplálkozási szakértők és az orvosok komolyan próbálják elmagyarázni. A burgonya egyáltalán nem ellensége a kiegyensúlyozott étrendünknek. Épp
