tojás továbbra is tápláló választás.
A főtt tojás emeli a koleszterinszintet?
A legtöbb ember számára a tojásból származó koleszterin minimális hatással van a vér koleszterinszintjére. A máj a koleszterintermelést az étrendi bevitel alapján szabályozza. A telített és transzzsírok nagyobb kockázatot jelentenek a szív- és érrendszeri egészségre, mint maga az étrendi koleszterin.
Tojás
Biztonságos-e a sárgáját enni?
Igen. A sárgája tartalmazza a tojás legtöbb tápanyagát: kolint, luteint, zeaxantint, A-, D-, E- és K-vitamint, valamint egészséges zsírokat. A tojásfehérje biztosítja a fehérjét, de a sárgája a nyomelemeket.
Hány kemény tojást ehetek egy
