is biztosít
A paradicsom nemcsak vitaminokat és antioxidánsokat tartalmaz, hanem rostot is.
A rost hozzájárulhat az egészséges emésztéshez, ezért a paradicsom jól illeszthető egy változatos, zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrendbe.
🍅 5. A főtt paradicsom sem „rosszabb”
Sokan azt gondolják, hogy csak a friss paradicsom egészséges.
Ez nem feltétlenül igaz.
A paradicsom különböző formái – például a friss paradicsom, a paradicsomszósz vagy a paradicsompüré – eltérő mennyiségben tartalmazhatják az egyes tápanyagokat.
A hőkezelés bizonyos esetekben növelheti a likopin hozzáférhetőségét. A paradicsomot tartalmazó ételekhez adott kevés zsír pedig szintén segítheti a likopin felszívódását.
