- do smażenia
- opcjonalnie: posiekany szczypiorek lub natka pietruszki
👩🍳 Przygotowanie
1. Przygotuj ziemniaki
Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o większych oczkach. Następnie lekko odciśnij nadmiar wody.
2. Dodaj pozostałe składniki
Przełóż starte ziemniaki do miski. Dodaj jajko, mąkę, drobno posiekaną cebulę, sól, pieprz oraz paprykę.
Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
3. Smaż
Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni. Nakładaj porcje masy i delikatnie je spłaszczaj.
Smaż na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony, aż placuszki będą złociste i chrupiące. 🔥
4. Podawaj
Gotowe placuszki najlepiej smakują od
