az uborkát: Az uborkát alaposan megmossuk. Ízlésétől függően különféle módon vághatja őket:
Szeletelve: Vágja az uborkát vékony szeletekre (kb. 2-3 mm).
Rudakra: Az uborkát hosszában félbevágjuk, majd mindegyik felét rúdra vágjuk.
Vékony szelet hosszában: Vékony szeletekhez használjon mandolin- vagy zöldséghámozót.
A fokhagymát és a kaprot elkészítjük: A fokhagymagerezdet finomra vágjuk. A kapor gallyakat durvára vágjuk.
Szeletelve: Vágja az uborkát vékony szeletekre (kb. 2-3 mm).
Rudakra: Az uborkát hosszában félbevágjuk, majd mindegyik felét rúdra vágjuk.
Vékony szelet hosszában: Vékony szeletekhez használjon mandolin- vagy zöldséghámozót.
A fokhagymát és a kaprot elkészítjük: A fokhagymagerezdet finomra vágjuk. A kapor gallyakat durvára vágjuk.
Készítse el a pácot: Egy közepes tálban keverje össze az almaecetet (vagy fehérborecetet), vizet, cukrot (vagy mézet) és finom sót. Jól keverjük össze, amíg a cukor és a só teljesen fel nem oldódik. Ha szemes
