- fel a vajat és az olajat egy nagy lábasban. Adjuk hozzá a hagymát, és alacsony lángon főzzük 25-30 percig, gyakran kevergetve, amíg aranybarna és fogyasztásra kész nem lesz.
- Liszt hozzáadása :
Szórjuk meg a hagymát liszttel, keverjük jól össze, majd főzzük 2 percig, hogy a leves kissé besűrűsödjön. - Folyadék hozzáadása :
Öntsd hozzá a forró húslevest, add hozzá a fehérbort (elhagyható), a babérlevelet és a kakukkfüvet. Ízesítsd sóval és borssal. Párold körülbelül 30 percig. - Készítse el a krutonokat :
Pirítsa meg a kenyérszeleteket, majd szórja meg reszelt sajttal. Pirítsa néhány percig, amíg aranybarna
Hagyományos hagymaleves: egy melegítő klasszikus vacsorára
