rakják, ezek a dupla sárgája csodákat kivételes bősége és szimbolikus szerencseamelés miatt értékelik. A serpenyőben nem csupán kíváncsiság: bónusz is.
Táplálkozási szempontból a tojás igazi erőmű: magas minőségű fehérjét, D- és B12-vitaminokat, szelént és kolint tartalmaz (amelyek elengedhetetlenek az agy egészségéhez). A dupla sárgája egy kicsit több tápanyagot és természetesen több koleszterint jelent, de a modern kutatások megerősítik, hogy a legtöbb ember számára a mérsékelt tojásfogyasztás nem növeli a szívbetegség kockázatát.
3. Tanulj a héjból
Ahhoz, hogy jól megsütd a tojásokat, tudnod kell, mit tartalmaznak:
Héj: egy porózus védővédő gát.
