jó leveles tészta és egy péksütemény minőségű leveles tészta között – jól megkelt, aranybarna és tisztán szeletelt.
Milyen hozzávalók szükségesek egy sikeres burgonyás, brie-s és
baconös leveles tészta recepthez?
Egy bőséges téglalap alakú pitéhez a következő hozzávalókra lesz szükséged:
2 téglalap alakú leveles tésztalap
700 g kemény burgonya
200 g kockára vágott bacon
180-200 g brie sajt
2-3 evőkanál crème fraîche vagy natúr krémsajt
1 kis hagyma (opcionális)
1 gerezd fokhagyma (opcionális)
1 tojás a bevonathoz
1-2 csipet kakukkfű vagy apróra vágott metélőhagyma
közepes só
frissen
