vizet és az olívaolajat, majd gyúrj puha, rugalmas tésztát.
Ha a tészta túl ragacsos, kevés lisztet adhatsz hozzá.
2. Pihentesd
Takard le a tésztát, és hagyd meleg helyen pihenni körülbelül 45–60 percig, amíg láthatóan megemelkedik.
3. Formázd a pitákat
Oszd a tésztát 6–8 egyenlő részre. Formázz belőlük kis gombócokat, majd lisztezett felületen nyújtsd ki őket körülbelül 3–5 mm vastagságúra.
4. Süsd serpenyőben
Melegíts fel egy száraz, tapadásmentes serpenyőt közepesen magas hőfokon.
Tegyél bele egy kinyújtott tésztadarabot, és süsd körülbelül 1–2 percig. Amikor buborékok jelennek meg a felszínén, fordítsd meg.
A
