savanyú káposzta, több mint pusztán adalékanyagok; élő ökoszisztémák. A probiotikumok bélbe juttatásával ezek az ételek segítenek csökkenteni a gyulladást, sőt javítják a hangulatot is. A kutatások azt sugallják, hogy az egészséges bélmikrobiom közvetlenül összefügg a mentális tisztasággal és az olyan krónikus betegségekkel szembeni erősebb védelemmel, mint a cukorbetegség.
3. Funkcionális gombák: Tűnjetek el az útból, fehér gombák. Az olyan fajták, mint az Oroszlánsörény, a Reishi gomba és a Cordyceps kerülnek a középpontba. Gyakran por vagy tea formájában fogyasztják ezeket a „funkcionális” gombákat, amelyeket a következőkért értékelnek: Oroszlánsörény: támogatja a kognitív
