A jóllakottság hormonjai jobban működnek, és természetesen csökken a nassolási vágy.
Ha az ötlet vonzó, nem kell lemondani a kenyérről egy életre. A cél az, hogy jobbat válasszunk: kovászos kenyér, minimálisan feldolgozott változatok, és mindenekelőtt, hogy ne legyen többé minden étkezés központi eleme.
A tested az első hetektől fogva hálás lesz érte.