Sajtos kukoricafánk

az összetevőket.
A fűszerek fokozzák a kukorica természetes ízét.
Az eredmény egy aranybarna rágcsálnivaló ropogós szélekkel és puha, sajtos belsejűvel.

 

Hozzászólók
Körülbelül 10-12 fánkhoz szükséged lesz:

csésze kukoricaszem (friss, fagyasztott vagy konzerv és lecsepegtetett)
1 csésze reszelt sajt (cheddar, mozzarella, Monterey Jack vagy ezek kombinációja)
2 nagy tó
¾ csészében egyetemes liszt
2 evőkanál kukoricakeményítő (opcionális, extra ropogósságért)
½ csésze tej
2 zöldhagyma, finomra aprítva
2 evőkanál friss petrezselyem vagy koriander, apróra vágva
1 teaskanál fokhagymapor
½ teáskanál füstölt paprika (elhagyható)
fél teáskanál só (a sajt sósságának megfelelően adagoljuk)