500 g sertésszűz, négy szeletre vágva
300 g szeletekre vágott gomba
250 ml tejszín
300 g spagetti tészta
½ csokor petrezselyem, apróra vágva
2 evőkanál olívaolaj
1 konzerv sáfrány
Őrölt paprika, só és bors
Egy kevés vaj
Elkészítés:
A sertésszűzpecsenye elkészítése: Mosd meg a sertésszűzpecsenyét, töröld szárazra, és vágd szeletekre.
A szeletek sütése: Süsd meg olívaolajban mindkét oldalát, sózd, borsozd, és tartsd melegen.
A gombák elkészítése: Pirítsd meg a gombákat ugyanabban a serpenyőben, sózd, borsozd.
A nyársak előkészítése: Süsd meg sós vízben a csomagoláson található utasítások szerint, majd szűrd le.
