hús nedvesebbé, ízetlenebbé válik, és sütéskor nem barnul meg rendesen.
Mit tehet a darált hús biztonságos felhasználása érdekében?
A hús megfelelő előkészítése: A darált húsnak teljesen át kell sülnie, rózsaszín foltok nélkül, belső hőmérséklete pedig 70°C körül kell lennie.
További információk
Vaj
Tejtermékek és tojás
Hús és tenger gyümölcsei
Gyakoroljon higiéniát a konyhában: Mosson kezet a hús kezelése előtt és után, és alaposan tisztítsa meg a felületeket és az eszközöket.
A hús megfelelő tárolása: Hűtőszekrényben (0-4°C) tárolandó és gyorsan fogyasztandó, vagy szükség esetén fagyassza le.
Miért puhább a
