darált hús?
Az őrlési folyamat során a hús felületén lévő baktériumok megtelepedhetnek a húsban. Ezért a darált húst fogyasztás előtt mindig alaposan meg kell főzni, ellentétben egyes egész húsdarabokkal.
Röviden, a darált húst soha nem szabad megmosni főzés előtt.
Az egyetlen biztonságos módja annak, hogy elfogyasszuk, az alapos megfőzés és a megfelelő konyhai higiénia betartása.
