A forró nyári napokon nincs mindig szükség drága alapanyagokra vagy arra, hogy órákat tölts a konyhában. A legegyszerűbb és legfinomabb ételek közül sok éppen abból az ötletből született, hogy ízletes fogást készítsünk abból, ami éppen otthon van.

Ez a hideg, frissítő étel a nagy gazdasági világválság idején népszerű takarékos receptek világát idézi. Mindössze négy egyszerű hozzávalóra van szükség, gyorsan elkészíthető, és egyenesen a hűtőből tálalható.

 

Hozzávalók

 

2 nagy uborka

 

1 kisebb vöröshagyma

 

150 g tejföl vagy natúr joghurt, ízlés szerint

 

1 evőkanál ecet

 

Ízlés szerint egy kevés sót és borsot is adhatsz hozzá.

 

 

Elkészítés

 

Mosd meg alaposan az uborkákat, majd szeleteld őket minél vékonyabbra. Hámozd meg a hagymát, és vágd finomra.

 

Tedd az uborkát és a hagymát