És most, hogy tudom a különbséget, már nem tudom figyelmen kívül hagyni.
Miért számít a tojássárgája színe?
A legtöbb ember azt hiszi, hogy a tojás csak egy tojás.
De a sárgája színe sokat elárulhat a tyúkról, amelyik tojta, és a tápértékéről.
Általánosságban:
✅ A sötétebb sárgája gyakran több tápanyagot tartalmaz
✅ Gazdagabb, krémesebb ízű
✅Legfeljebb egészségesebb, természetesebb étrenden nevelt csirkéktől származik.
✅ Gyakran jobb állatjólétre utalnak.
Más szóval, a sárgája már jóval azelőtt mesél egy történetet, hogy az első falatot megennéd.
Nem minden tojás egyforma
🥇Legelőn nevelt tojás: az aranystandard
Ha valaha is
