parmezán sajtot. A reszelt sajt gyakran tartalmaz csomósodást gátló anyagokat, amelyek befolyásolhatják a muffinok állagát.
Friss zöldségek
Kerüld a túlzott keverést: Ellenállj a kísértésnek, hogy túlkeverd a nedves és száraz hozzávalókat. Néhány lisztcsík rendben van. A túlzott keverés sűrű, kemény muffinokat eredményezhet.
Muffin sütőformák vagy tapadásmentes spray: Kend ki a muffinformádat tapadásmentes spray-vel, vagy béleld ki papírkapszlikkal a könnyű kivétel érdekében. Így atökéletesen aranybarna muffinok gond nélkül kijöhetnek a formából.
Muffinok
Fűszernövények és extrák hozzáadása: Egy szórakoztató csavarért próbáljon meg friss fűszernövényeket, például kaprot vagy metélőhagymát, morzsolt főtt kolbászt, vagy
Egy stresszes napon ebédre sütöttem ezeket a muffinokat – most már szinte minden héten sütöm őket!
