akár egy csipetnyi „mindent belevaló” fűszert adni a tésztához az extra ízért.
Hozzávalók
CUKKINI 450 gramm
TOJÁS 2
SÓ
egy csipetnyi
Borsos gyümölcsök
megkóstolni
Zöldség-gyümölcs
SAJT 220 gramm
25 gramm parmezán
BÚZALISZT 160 gramm
SÜTŐPOR 16 gramm
Hogyan készítsünk sajtos cukkinis muffinokat
Reszeld le a cukkinit egy nagy lyukú reszelőn. Tedd félre, hogy a felesleges levet lecsepegtesse.
Egy nagy tálban keverjük össze a tojásokat, a sót és a borsot, amíg jól össze nem keveredik.
A reszelt cukkinit és sajtot adjuk a tojásos keverékhez.
Ezután óvatosan forgasd bele a parmezán sajtot,
Egy stresszes napon ebédre sütöttem ezeket a muffinokat – most már szinte minden héten sütöm őket!
