a rugalmasságért és az ízért.
Ezzel a néhány egyszerű hozzávalóval máris finom és puha tésztát készíthetsz.
Helyettesítők és tippek
Nincs kéznél sima liszt? Próbálj ki teljesen kiőrlésű lisztet a rusztikusabb ízért, vagy akár félig teljes kiőrlésű listát a jó kompromisszumért. Fontos azonban tudni, hogy a magasabb rosttartalmú listát több vizet szív fel. Lehet, hogy kissé módosítani kell a folyadék mennyiségét.
Gluténmentes vagy? Kaphatóak speciális gluténmentes listák, de az eredmény más lesz. Adj hozzá egy kicsit több olajat a rugalmasság növelése érdekében.
Személyes jelleget is adhatsz a tésztánkhoz: egy csipet oregánó,
