Eszik itt egyáltalán kelbimbót?

enyhén kesernyés ízéhez.

A probléma sokkal szembetűnőbbé válik, ha a kelbimbót túlfőzzük.

A túlfőzés puhává és vizessé teheti őket, miközben intenzív ízük is fokozódik. Ez a kombináció valószínűleg sok gyermekkori emléket magyaráz a kelbimbóról, mint valamiről, amit mindenáron el kell kerülni.

Más szóval, lehet, hogy nem utálni fogod a kelbimbót.

Talán csak utáltad, amit valaki tett veled.

 

 

További információ a következő oldalon

HIRDETÉS

A modern főzés mindent megváltoztatott.
A modern megközelítés szinte az ellentéte a hagyományos módszernek.

HIRDETÉS

A kelbimbó teljes puhára főzése helyett a szakácsok egyre inkább