Ez egy olyan sütemény, ami mindig sikerül 
Puha, rugalmas, nem reped meg feltekeréskor, és mindössze 15 perc alatt megsül! 
Tökéletes gyors desszertnek, vendégeknek vagy egy kávé mellé 
Hozzávalók
A piskótához:
4 tojás 
120 g cukor 
120 g búzaliszt 
1 teáskanál vaníliás cukor (opcionális)
egy csipet só 
A krémhez:
250 ml habtejszín (30%) 
2 evőkanál porcukor
opcionális: mascarpone
Továbbá:
gyümölcs (őszibarack, eper) vagy lekvár 
Elkészítés
1. Piskóta elkészítése:
Válaszd szét a tojásokat
A tojásfehérjét a sóval verd kemény habbá
Fokozatosan add hozzá a cukrot, miközben tovább vered
Add hozzá a tojássárgákat,
