a végeit. Hámozás nélkül vágd vékony karikákra, hogy megőrizd a tápanyagokat és a színt.
Sajt
Rillettes receptek
2. Főzd meg a cukkinit.
Melegíts egy evőkanál olívaolajat egy serpenyőben. Add hozzá a cukkinit és az apróra vágott fokhagymát, majd párold közepes lángon 10-12 percig, amíg megpuhul és enyhén megbarnul. Ízesítsd sóval és borssal.
3. Turmixold össze a keveréket.
Hagyd kissé kihűlni, majd tedd a cukkinit egy turmixgépbe. Add hozzá a citromlevet, a maradék olívaolajat, a krémsajtot (vagy joghurtot) és a fűszernövényeket. Turmixold simára és krémesre.
Bővebben a 2. oldalon
4. Ízesítsd
