gyakran készítesz paradicsomszószt, érdemes a paradicsomot már felhasználási méretű adagokban lefagyasztani.
Így amikor szükséged van rá, csak annyit veszel elő, amennyire éppen szükséged van.
Ez nemcsak kényelmes, hanem segíthet abban is, hogy kevesebb élelmiszer kerüljön a kukába.
⚠️ Mire figyelj?
Ne fagyassz le romlott vagy penészes paradicsomot, és mindig megfelelően tiszta eszközökkel dolgozz.
A fagyasztás elsősorban a romlást lassítja és az eltarthatóságot növeli; nem javítja meg az élelmiszer minőségét.
🍅 Összefoglalva
Ha túl sok paradicsom érik egyszerre, a fagyasztás praktikus módja lehet a későbbi felhasználásnak.
A kiolvasztott paradicsom állaga ugyan már nem
