Krémes puffok: A mindig felszálló puffok titka

a tepsi falától. Ezután egyesével adjuk hozzá a tojásokat, és hagyjuk abba a sütést, amikor a tészta sima, fényes és szalagot formál . Sütés közben nagyon fontos, hogy ne nyissuk ki a sütő ajtaját , nehogy a choux felpúposodjon.

 

 

 

 

👩‍🍳Készítmény

 

🔥 1️⃣Melegítse elő

a sütőt

 

Melegítse elő a sütőt 180°C-ra légkeveréses fokozaton .

 

 

 

Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral, hogy könnyen el tudd rendezni rajta a choux tésztákat.

 

 

 

🧈 2️⃣Melegítsük fel a folyadékot és a vajat

 

Egy lábasban öntsünk 125 ml vizet