Puha, mint a felhők. Finom kagylók, finom töltelékkel: egy egyszerű 15 perces recept.
Ez a valóban egyedi süteményrecept nagyon népszerű volt a forradalom előtti időkben. Lényegében inkább egy egyszeri adagra hasonlít – a sütés egyszerű, de az íze felejthetetlen. A könnyű omlós tészta gazdag, krémes tölteléket zár be, és minden percek alatt elkészül. Ha egyszer elkészítetted, biztosan újra el akarod majd készíteni.
Hozzávalók:
Tojás – 3 db (a fehérjét és a sárgáját válasszuk szét)
Liszt – 300 g
Vaj – 180 g
