hogy a sajt ne égjen meg.
7. lépés: Befejezés valami élénkkel
A sült zöldségek profitálhatnak egy kis savasságból.
Egy kis frissen facsart citromlé feldobhatja az egész ételt.
Egy másik lehetőség egy könnyű balzsamecetes máz szitálása.
A balzsamecet enyhe édessége és savassága különösen jól illik a karamellizált kelbimbóhoz.
Nem kell sok.
Egy kis mennyiség is elég ahhoz, hogy kontrasztot adjon anélkül, hogy elnyomná a sült zöldség ízét.
Miért működik olyan jól a magas hő?
A finom sült kelbimbó titka nagyrészt a
