Minél szárazabb a felszín, annál jobban megbarnulnak a zöldségek.
Ez különösen fontos, ha éles szélekre vágysz.
A nedvesség az ellensége ennek a mélyen pörkölt textúrának.
Először forralni kell a kelbimbót?
Ennél a receptnél nem kell őket sütés előtt megfőzni.
A nyers, megfelelően megtisztított kelbimbóval való kezdés egyszerűvé teszi a folyamatot, és segít megőrizni az állagukat.
Ha különösen puha közepet szeretsz, rövid ideig előfőzheted őket, de utána nagyon jól meg kell szárítanod.
A legegyszerűbb módszerhez egyszerűen süsd meg őket közvetlenül.
Egyszerű
