receptből, akkor erre emlékezz:
Ne zsúfold túl a sütőlapot.
Még a tökéletesen fűszerezett kelbimbó sem lesz szép ropogós, ha szorosan egymás mellé csomagoljuk őket.
Amikor a zöldségek zsúfolódnak, a nedvesség felhalmozódik.
Sütés helyett gőzölni kezdenek.
A külseje sápadt és puha maradhat, ahelyett, hogy megjelennének azok a barnás szélek, amelyek ezt a receptet különlegessé teszik.
Szükség esetén használjon két sütőlapot.
Egy kis plusz hely megéri.
Egy másik gyakori hiba: Nem szárítjuk meg őket
Miután megmostuk a kelbimbókat, szánjunk egy kis időt arra, hogy alaposan megszárítsuk őket.
Használhatsz tiszta konyharuhát vagy papírtörlőt.
