1 teáskanál vaníliakivonat
A rétegezéshez:
8 babapiskóta
100 g friss szeder
Elkészítés
Főzd meg a szedret. Tedd egy kisebb lábasba a 350 g szedret, a cukrot, a citromhéjat, a citromlevet és a vizet. Gyöngyözve főzd körülbelül 10 percig, amíg a gyümölcs szétesik.
Szűrd le a gyümölcsöt. A főtt szedret nyomkodd át egy finom szűrőn, hogy a magok ne kerüljenek a krémbe.
Sűrítsd be a szederkrémet. Egy tálban keverd simára a tojássárgáját a kukoricakeményítővel. Folyamatos keverés mellett, apránként adj hozzá néhány kanál meleg szederpürét, majd keverd bele a
