nem csak a biztonságról szól. Az íz, az állag és az élvezet ugyanolyan fontos szerepet játszik, különösen akkor, ha magadat szeretnéd kényeztetni, vagy a
vendégeidet szeretnéd elkápráztatni.
Finom, de valós hatás az ízre
Itt egyeznek meg a vélemények. Sok szakács az emésztőrendszer eltávolítását javasolja, nem egészségügyi okokból, hanem az íz érdekében. Ha bennhagyják, egyesek enyhe keserűséget vagy kissé szemcsés állagot éreznek, különösen a grillezett vagy pirított ételekben.
Eltávolítása enyhébb, tisztább ízt hoz létre. A különbség finomnak tűnhet, de gyakran fokozza az élményt, különösen a nagyobb garnélák esetében. Ez
