# Házi pita kenyér shakshukával

editoron
  • szósz a tálaláshoz

Elkészítés

  1. Melegítsd elő a sütőt 190 °C-ra.
  2. Egy nagy serpenyőben, közepesen alacsony hőfokon melegítsd fel az olívaolajat. Add hozzá a vöröshagymát és a kaliforniai paprikát.

     

  3. Lassú tűzön párold körülbelül 20 percig, amíg a zöldségek nagyon puhák lesznek.
  4. Add hozzá a fokhagymát, és főzd további 1–2 percig, amíg megpuhul.
  5. Keverd hozzá a római köményt, az őrölt paprikát és a cayenne-borsot, majd pirítsd körülbelül 1 percig.
  6. Add hozzá a paradicsomot a levével együtt. Ízesítsd ¾ teáskanál sóval és ¼ teáskanál fekete borssal.

     

  7. Lassú tűzön főzd körülbelül 10

Related Posts

Uncategorized

This hearty Pot Roast with creamy mashed potatoes, savory brown gravy, and tender green beans is the ultimate comfort food. Slow-cooked until fork-tender, the beef is rich, juicy, and full of flavor. It’s a timeless family dinner that’s perfect for Sunday meals, holidays, or whenever you’re craving a warm, satisfying homemade classic.🛒 IngredientsFor the Pot Roast:3–4 lb beef chuck roast2 tablespoons olive oil1 large onion, sliced4 cloves garlic, minced2 cups beef broth2 tablespoons Worcestershire sauce1 tablespoon tomato paste1 teaspoon dried thyme1 teaspoon dried rosemary1 teaspoon salt½ teaspoon black pepperFor the Gravy:2 tablespoons butter2 tablespoons all-purpose flour2 cups cooking liquid from the roastSalt and pepper, to tasteFor the Mashed Potatoes:2 lbs Yukon Gold or Russet potatoes, peeled and cubed4 tablespoons butter½ cup warm milkSalt and black pepper, to tasteFor the Green Beans:1 lb green beans, trimmed1 tablespoon butterSalt and pepper, to taste👩‍🍳 InstructionsSeason the roast generously with salt and pepper.Heat the olive oil in a Dutch oven over medium-high heat and sear the roast for 3–4 minutes per side until browned.Remove the roast and sauté the onion for 3 minutes. Add the garlic and cook for 1 minute.Stir in the tomato paste, beef broth, Worcestershire sauce, thyme, and rosemary.Return the roast to the pot, cover, and cook at 325°F