érezni, majd megérkezik az édes és sós lecsengés, gazdagon, de nehézkesen.
Pontosan ez a kontraszt teszi ezt a receptet olyan megnyugtatóvá: egy meleg, bőséges, illatos étel fényes barna szósszal és olyan hússal, ami szó szerint elolvad a szádban.
A recept többi része a második oldalon található.
Lépésről lépésre recept elkészítése
1) A hús előkészítése
Kezdje azzal, hogy papírtörlővel megszárítja a sertéshúst. Ez a lépés egyszerűnek tűnik, de valóban sokat számít: a jól megszárított hús jobban pirul és több ízt vesz fel.
Ha egy kis felesleges zsírt lát, kissé levághatja anélkül,
