1. Készítse el a húslevest
Finomra vágja a hagymát, a póréhagymát, a sárgarépát és a zellert. Párolja mindent egy nagy fazékban olívaolajon 5 percig. Add hozzá az apróra vágott fokhagymát, a zúzott paradicsomot és a paradicsompürét.
Öntsd hozzá a hallevest, add hozzá a babérlevelet, a kakukkfüvet és a sáfrányt. Ízesítsd sóval, borssal, és párold 20 percig közepes lángon.
2. Főzd meg a tenger gyümölcseit
Add a hal- és tintahaldarabokat a leveshez. Főzd 10 percig alacsony lángon. Ezután add hozzá a kagylót és a garnélát, és folytasd a főzést 5-7 percig,
