Anyukám minden évben ezt kéri a különleges napjára. A hús szétesik, és az au jus egyszerűen hihetetlen. Csak 3 hozzávaló.

a lassú főzőbe, és keverd a forró au jus-hoz. Hagyd MELEGEN állni legalább 10-15 percig, hogy a hús még több ízt szívjon magába. Kóstold meg az au jus-t, és ha túl sós vagy tömény, adj hozzá egy kis extra húslevest vagy egy csepp vizet.
Puha, tépett marhahús visszakeverve az au jus-ba
Puha, tépett marhahús visszakeverve az au jus-ba
Tálaláshoz enyhén melegítsd fel vagy pirítsd meg a hoagie zsemléket, ha szeretnéd. Csipesz segítségével halmozd a tépett marhahúst magasra minden zsemlére, hagyd, hogy a felesleges folyadék visszacsepegjen a lassú főzőbe. Kanalazz egy